Формування “навичок” або простих правил доброго самопочуття

Акт жування, чому так важливо правильно жувати їжу.

З цього фізіологічного акту розпочинається весь процес травлення. З моменту попадання їжі в рот виділяється слина, що містить ферменти-амілазу, мальтозу-запускають розщеплення їжі. Під час жування шлунок готується до отримання їжі та підготовки до виділення жовчі та ферментів підшлункової залози.

Якщо погано пережовувати їжу:

• Великі шматки їжі не перетравлюються до кінця і викликають бродіння в кишечнику;
• їжа механічно травмує слизові травної системи;
• порушується процес засвоєння нутрієнтів;

Під час їжі :

• прибираємо телефон;
• не запивати їжу (мінімум 30 хвилин до та 30 хвилин після їжі);
• пережовуємо кожен шматочок 50 разів.